Предназначен для разделения подогретого цельного молока на сливки и обрат с одновременной очисткой механических примесей и молочной слизи, а так же для нормализации молока по жирности.

Тип сепаратора- разделитель тарельчатого типа с центробежной выгрузкой осадка.

Сепаратор РОТОР-ОСЦП-5 состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, пульта управления процессом сепарирования и гидросистемы.

Конструктивной особенностью сепаратора является возможность проведения частичной выгрузки осадка в автоматическом режиме управления процессом сепарирования и последующим смывом его из приемника осадка и проведение безразборной мойки в конце каждой смены. Благодаря этому отпадает необходимость остановки сепаратора на чистку и мойку, предотвращаются потери молока, и сокращается время на обслуживание сепаратора.

Сепараторы ОСЦП-3, ОСЦП-5 -новое поколение сепараторов-сливкоотделителей, менее металлоемки и более просты в обслуживании, чем сепаратор А1-ОЦР-5.

Материалы: Барабан, приемно-выводное устройство, крышка сепаратора и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12х18н10т разрешенной министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

Технические характеристики:

Сепаратор поставляется в комплекте  с приспособлениями и запасными частями.